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當學習、工作和生活壓力太大造成心情不好時，大腦里需要一些血清素或多巴胺與腎上腺素，而糖果和甜食可以快速滿足這個需求。

這是個頗為復雜的機制，但值得你進一步了解。
首先，我們知道色氨酸（Tryptophan）是大腦中血清素的重要來源，而血清素會使人心情愉悅。
酪氨酸（Tyrosine）是大腦中多巴胺與腎上腺素的來源，使人精神振奮。
吃糖果可以令人快速愉悅的原因是因為吃下去后，會使胰島素快速增加，而胰島素會使酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低，使色氨酸在競爭上處于優勢，很快進入細胞中轉換成血清素，進入腦中，使人有愉悅感。

所以，在工作勞累、心情不佳、狀態不好的時候適時吃點糖果和甜食可以適度改善人的心情喲。